Çilek Soslu Muhallebi

İşte bayram ziyaretinin son ayağı olarak tatlıları yazalım da, bu olay böylece kapansın hehehe :)

Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı: Süt, un, nişasta ve şeker kısık ataşte, devamlı karıştırılarak pişirilir. Ocağın altı kapatıldıktan sonra, vanilya katılarak mikserle 4-5 dakika çırpılır. Üzerine rondoda pudra şekeri ile ezilen çileklerin sosunu döşenir. 5-6 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edilir. (Yazın çileğin bol olduğu zamanda poşetleyip buzluğa atarsanız bu tür soslarda rahatlıkla kullanabilirsiniz.)