Kahvaltıya sıcak bir şeyler yapmak isterseniz veya et ve tavuk yanında garnitür olsun derseniz işte bu Taze Patatesler tam size göre derim. Lezzetli mi lezzetli, pratik mi pratik, 1 kilodan bile yapsanız anında bitecektir, peşinen de söyleyeyim. :)
Malzemeler:
- 1 kilo taze patates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- tuz, taze nane
Yapılışı: Patatesler biraz diri kalacak şekilde haşlanır. Büyükçe bir tavada yarım ay şeklinde doğranmış soğan zeytinyağı ile birlikte sotelenir. Soğanlar pembeleştiğinde sarımsak ve minik küpler halinde doğranmış domatesler de ilave edilir. Patatesler ortalarından ikiye bölünerek (küçüklerse hiç bölmeyebilirsiniz) tavaya alınır. Hepsi birlikte 3-4 dakika sotelenir. Tuz ve ince doğranmış taze nane serpiştirilerek servis tabağına alınır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder